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Magic Matcha

Magic Matcha 210 g.

Regular Price: €45.40

Special Price €24.99

(In stock)

Magic Matcha

- Brand: AI Sports
- Format: 210 g.
- Flavour: Green Tea

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Quick Overview

- Il famoso e superbenefico Tè Verde Matcha
- Ricchissimo di antiossidanti
- Con vitamine e minerali
- Aumenta il metabolismo e l'energia
- Brucia calorie
- Supporta il sistema immunitario

Availability: In stock

Regular Price: €45.40

Special Price €24.99

Details

Magia Matcha anche conosciuto come tè verde Matcha è uno dei più puri, più delicati, e più curati tè verdi del pianeta. Le misure adottate per assicurare la purezza sono incredibili. Cresciuto in campi appositamente ombreggiati in Giappone, il tè viene poi coperto con teli speciali 4 settimane prima del raccolto. Facendo questo si limita la luce solare che raggiunge le foglie, rendendole più produttive di clorofilla, donando alla foglia il colore verde intenso. Dopo la raccolta, l'intera foglia di tè viene poi macinata con pietre di granito, producendo così una polvere finissima. La macinazione della foglia intera si traduce in un corposo, altamente antiossidante verde ricco dei fitonutrienti. Mantenere l'intera foglia assicura che i bevitori di Magic Matcha assimilino una maggiore concentrazione di antiossidanti, vitamine, minerali e fibre di qualsiasi altro tè verde.
Il Tè Verde Matcha contiene più EGCG del tè verde ed è ricco di sostanze nutritive.

Ma il matcha è molto più di una bevanda di tendenza: lo si trova adesso anche in originali gusti di gelato, nei biscotti o come ingrediente del müsli da consumare con lo yogurt. Questa polvere chiara e lucente può essere lavorata in molti modi diversi. Le vengono attribuite molte più proprietà salutari rispetto alle altre varietà di tè verde: si ritiene, per esempio, che il suo alto tenore di antiossidanti e vitamine aiuti a prevenire i tumori e il diabete.

Un altro componente dall’azione particolarmente benefica è L’epigallocatechingallato, indicato in breve con la sigla EGCG. I ricercatori americani dell’Università del Colorado hanno riscontrato nel matcha un elevatissimo contenuto di questa sostanza. Si tratta di una sostanza vegetale secondaria che esplica un’azione antinfiammatoria e rinforza il sistema immunitario; L’EGCG sembra ostacolare inoltre la proliferazione delle cellule tumorali e potrebbe essere utile anche nelle prime cure del morbo di Alzheimer. Ulteriori studi devono ancora chiarire se l’EGCG è responsabile di tali effetti terapeutici da solo o in combinazione con altre sostanze contenute nel matcha.

Dell’efficacia terapeutica del matcha sono convinti i monaci buddisti. Benché il matcha sia divenuto un elemento dell’alta cultura giapponese, la sua storia ha inizio in Cina, dove il tè veniva tassato come sostanza medicinale già attorno al 200 a.C. I monaci buddisti usavano il tè in polvere sia come medicinale che come ausilio per raggiungere una migliore concentrazione durante le sedute di meditazione. Solo nel IX secolo i semi di tencha particolarmente esigenti, da cui si ottiene il matcha, furono portati dai monaci buddisti in Giappone, dove la coltura di questo tè si sviluppò dapprima ad uso esclusivo delle élite giapponesi per le cerimonie tradizionali del tè.

Il tencha appartiene alla famiglia dei tè d’ombra. Circa quattro settimane prima del raccolto le piante vengono coperte con stuoie di paglia o teli di plastica: grazie alla mancanza di luce solare, le foglie si arricchiscono di grandi quantità di clorofilla, il pigmento verde delle foglie. La maggiore presenza di aminoacidi e la minore percentuale di tannini e sostanze amare danno origine successivamente ad un gusto dolciastro e fresco. La raccolta è laboriosa e viene eseguita totalmente a mano: una volta all’anno si raccolgono soltanto le foglie più giovani, che vengono poi cotte al vapore, essiccate e private delle nervature prima di essere macinate. In tal modo, soltanto la parte più pregiata della foglia diventa matcha. La produzione è limitata e soltanto poche piantagioni di tè sono maestre nella raffinata arte della produzione del matcha.







Additional Information

Format 210 g.
Weight 130.0000
Ingredienti

Use

Modalità d’uso
Assumere uno scoop con 250 ml d'acqua fredda o calda a proprio piacere.

Magic Matcha, AI Sports compra a €24.99 - Health & Wellbeing