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Pure Maltodextrin D.E. 19

Pure Maltodextrin D.E. 19 1500 g

Regular Price: €23.00

Special Price €20.70

(Out of stock)

Pure Maltodextrin D.E. 19

- Categories: Carbohydrates and salts, +Watt,
- Brand: Watt
- Format: 1500 g
- Flavour: Neutral

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Quick Overview

- Pure Maltodestrine
- Destrosio equivalenza 19
- Rilascio prolungato di energia

Availability: Out of stock

Regular Price: €23.00

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Details

Le maltodestrine sono una miscela di carboidrati di natura complessa. Pure Maltodextrin D.E. 19 garantisce un rilascio lento e costante di energia nel tempo. Dopo lo sforzo Pure Maltodextrin D.E. 19 favoriscono un più rapido ripristino delle riserve di glicogeno muscolare accorciando i tempi di recupero.

La materia prima da cui vengono prodotte le maltodestrine è l'amido di mais. Questo viene sottoposto a idrolisi (scissione chimica). Un'idrolisi completa dell'amido porterebbe alla formazione di glucosio (destrosio) puro (D.E. 100), mentre un'idrolisi parziale porta alla formazione di maltodestrine. La Destrosio Equivalenza definisce il grado di idrolisi dell'amido. Nel caso del nostro prodotto (D.E. 19) la composizione percentuale in carboidrati è 91% polisaccaridi, 7% disaccaridi e 2% monosaccaridi. Da un punto di vista fisiologico, i carboidrati rappresentano la principale sorgente di energia per l'organismo umano. In ambito sportivo, un equilibrato apporto di carboidrati con la dieta può determinare il buon andamento della prestazione soprattutto di resistenza. In passato l'attenzione della medicina sportiva si è orientata verso tre carboidrati: glucosio (destrosio), fruttosio (levulosio) e maltodestrine. Glucosio e fruttosio sono carboidrati semplici (monosaccaridi) di facile assorbimento dopo assunzione di loro soluzioni. L'assorbimento delle maltodestrine è meno immediato dei carboidrati semplici e varia al variare della lunghezza delle catene. Un D.E. 19 garantisce un assorbimento lento e costante nel tempo. L'assunzione di glucosio è indicata per repentini cali di energia (situazioni di ipoglicemia) e nella fase finale di gare o allenamenti lunghi. Poichè questo zucchero ha un alto indice glicemico (aumenta la glicemia in modo esponenziale), l'atleta potrebbe sperimentare uno stato di benessere transitorio seguito da una fase di debolezza dovuta a ipoglicemia reattiva. In altri termini, l'aumento repentino di glicemia dovuto al glucosio determina una risposta insulinemica per riportare la glicemia a valori normali. Tuttavia l'insulina tende a riportare i valori di glicemia al di sotto della norma, determinando appunto una situazione di ipoglicemia reattiva. Questo danneggerebbe la prestazione dell'atleta, qualora non fosse terminata. Fruttosio, e soprattutto maltodestrine, vengono assorbiti in maniera più lenta e l'aumento di glicemia dovuta alla loro azione è più blanda. Non si raggiungono alti picchi di glicemia. L'atleta può dunque ricorrere all'assunzione di maltodestrine senza pericoli, sia prima che durante la prestazione. Questa caratteristica ha determinato una larga diffusione delle maltodestrine in ambito sportivo. L'assunzione del prodotto dopo lo sforzo favorisce il recupero muscolare e la ricostituzione dei livelli di glicogeno (epatico e muscolare). Il glicogeno è la più importante benzina a disposizione dei muscoli. Dopo sforzo intenso, il glicogeno muscolare si abbassa anche del 95% rispetto ai valori iniziali, e normalmente un recupero totale subentra non prima di 48 ore. L'assunzione di maltodestrine riduce i tempi di recupero ed il loro utilizzo diventa importante per sforzi prolungati e ripetuti nel tempo (es.: corse a tappe). Un recupero più veloce pone infatti l'atleta in condizioni migliori per ripartire il giorno dopo.

Additional Information

Format 1500 g
Weight 1650.0000
Ingredienti Maltodestrine pure. 95g di carboidrati di cui 8 di auzzheri e 380kcal su 100g di prodotto.
Use

Posologia: 60 g dopo lo sforzo di potenza.

Pure Maltodextrin D.E. 19, buy at €23.00 - +Watt