Super hrana

Ovaj članak će istražiti neke od najboljih superhrana koje se mogu koristiti na različite načine za poboljšanje našeg zdravlja. Top 10 superhrana su: klorela, modrozelene alge, goji bobice, spirulina, brokula, kelj, acai, crveno palmino ulje, sirovi jabučni ocat i kokosovo ulje. Pogledajmo one najvažnije.

Chlorella
Chlorella je jedna od najvažnijih superhrana na svijetu. To je zato što sadrži više od deset puta više proteina nego u životinjskom mesu. Također ima visoke razine kalcija, kalija, magnezija, vitamina B12, riboflavina, pantotenske kiseline, niacina, željeza, cinka, bakra, folne kiseline, selena, mangana, fosfora, joda, tiamina, biotina itd., u usporedbi s drugom hranom . Chlorella je također bogat izvor aminokiselina, uključujući glutaminsku kiselinu, histidin, glicin, alanin, leucin, valin, Chlorella je odličan izvor klorofila koji se smatra jednim od najjačih antioksidansa poznatih na zemlji. Također može pomoći u regulaciji metabolizma aktiviranjem različitih hormona koji ga reguliraju gubitak težine. Istraživanje provedeno na Sveučilištu u Kaliforniji pokazalo je da je uzimanje klorele tijekom 60 dana rezultiralo gubitkom dvostruko veće težine sudionika nego što su dobili u istom razdoblju. Chlorella sadrži više željeza i magnezija od špinata.

Maca
Maca je korijen afrodizijaka iz Južne Amerike koji pomaže povećati razinu testosteronakod muškaraca. Maca poboljšava cirkulaciju krvi i potiče zdrav rast kose te sprječava gubitak kose kod žena. Često ga koriste bodybuilderi jer povećava snagu i izdržljivost.

 Alga spirulina bogata je beta-karotenom i vitaminima A, B1 i B2. Beta-karoten je vrsta vitamina A za koju se pokazalo da ima antikancerogena svojstva. Također se koristi kao prirodni dodatak protiv starenja. Zapravo, neka su istraživanja pokazala da ljudi koji redovito konzumiraju algu spirulinu imaju tendenciju da žive dulje od onih koji to ne čine. Alga spirulina također je vrlo korisna ako patite

Uz ove dobrobiti, kokosovo ulje također je vrlo lako uključiti u svoju svakodnevnu prehranu. Neki ljudi ga čak jedu ravno iz staklenke! Najbolja stvar kod korištenja kokosovog ulja u kuhanju je to što dobivate dvije različite prednosti: jedna je da ulje pomaže hrani da zadrži svoj okus, a druga je da istovremeno konzumirate sva vlakna u orašastim plodovima. Kokosovo ulje pomoći će probavi smanjujući upalu želučane sluznice. Prisutnost antioksidansi u kokosovom ulju može spriječiti oštećenje DNK lanaca uzrokovano slobodnim radikalima. Jedna čajna žličica kokosovog ulja sadrži 40 kalorija, što ga čini idealnim načinom da unesete više ove za vas dobre masti u svoje tijelo.

Spirulina alga kao dodatak superhrani

Izvrstan izvor proteina

Uzgajana iz zelenih algi, spirulina je najbogatiji izvor proteina poznat čovjeku. Porcija od 3 unce sadrži više od 20 grama ove prekrasne namirnice i više je nego dovoljno da zadovolji dnevne potrebe odrasle osobe.

Odličan izvor željeza

Spirulina također ima vrlo visoku razinu željeza koje tijelo može lako apsorbirati zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti. Poboljšava probavu i olakšava apsorpciju drugih hranjivih tvari i vitamina jer također podržava zdravo stvaranje krvi i metabolizam.

Izvor B vitamina

Jedan je od najboljih izvora folne kiseline, biotina, niacina i pantotenske kiseline. To su vitamini B koji djeluju kao kofaktori za brojne enzime i druge vitalne metaboličke procese. Spirulina također sadrži vitamin K, kalcij, magnezij, fosfor, kalij i selen.

Izvrstan izvor kalcija i magnezija

Uzgajana iz mikroalgi, spirulina je bogat izvor kalcija i magnezija. U stvari, utvrđeno je da dnevni unos spiruline poboljšava zdravlje kostiju povećanjem stope apsorpcije kalcija, važnog minerala koji određuje njegovu gustoću unutar same kosti.