MCT ulje je izvor zdravih masti koje sadrže trigliceride srednjeg lanca, glavno "energetsko" gorivo na bazi lipida koje naše tijelo može koristiti u razne svrhe. Ovo je makronutrijent sumno izvađen iz kokosa u mogućnosti pružiti "tu dodatnu prednost", kada je to cilj smršaviti te unošenje supstrata u organizam energičan alternative ugljikohidratima.
Ova esencijalna masna kiselina sposobna je za prodiru kroz staničnu membranu bez intervencije drugih nosivih tvari. Stvarno važna značajka koja omogućuje potpuno iskorištavanje hranjivih tvari na mitohondrijskoj razini za ono što se tičeoksidacija lipida a posljedično sinteza energije. Zbog toga se dodaci MCT ulja često koriste za promociju mršavljenje i istovremeno povećati razinu energije tijekom ketogene dijete ili u svakom slučaju kada je unos ugljikohidrata i kalorija u prehrani ograničen.
Prirodno je bogata kaprilnom kiselinom (C8), posebnom masnom kiselinom u koju se lako pretvara ketoni koji mogu brzo aktivirati sagorijevanje masti i proizvodnju energije.
Za razliku od svih ostalih lipidnih molekula i ostalih makronutrijenata (proteina i ugljikohidrata), ketoni se ne mogu transformirati u masno tkivo.
Stoga je njihova stalna uporaba indicirana ne samo za mršavljenje nego i za cza ublažavanje osjećaja živčane gladi karakterizirajući najrestriktivnije režime prehrane.
Konačno, budući da je molekula lipida koja se lako asimilira, fpreferirana energija moždanih stanica i može se uzeti za poboljšanje jasnoće i mentalne budnosti. Nadalje, prema nekim studijama, dnevni unos kokosovog ulja s visokim sadržajem MCT-a mogao bi potaknuti bolji profil lipida, potencijalno smanjujući rizik od razvoja kardiovaskularne patologije. Posebno je naznačena nutritivna sinergija između MCT ulja i Omega-3 masti.
