Dodaci prehrani su dodaci prehrani namijenjeni zadovoljenju specifičnih potreba za povećanim potrebama organizma.
Riječ je o dodacima obogaćenim mikro i makronutrijentima te drugim funkcionalnim spojevima koji mogu pomoći normalnom stanju dobrobiti tijela, pomažući njegove prirodne funkcije.
Osobito naznačeno u uvjetima poseban stres organizma poput intenzivne sportske aktivnosti, oporavka od traume ili ozljede ili morbidnih stanja koja ograničavaju asimilaciju hranjivih tvari (malapsorpcija), ove prehrambene potpore moraju se samo zaposliti u slučaju stvarne potrebe e uvijek kao dio raznolike prehrane i uravnoteženo bogato svježim voćem i povrćem.
Oni čine poddijeliti u osnovi u 3 makro kategorije: sportski dodaci za poboljšanje tjelesnih performansi, proizvodi za dobrobit i fitokompleksi.
nei dobiti svi ti nosači su priloženi sposobni poboljšati ergogene performanse, odnosno onaj vanjski čimbenik koji može odrediti očito poboljšanje fizičke izvedbe. Ti čimbenici uključuju mehaničku potporu (vidi ergogena tkiva), fiziološku, farmakološku, psihološku i prehrambenu potporu, točnije suplemente.
Među najvažnijim dodacima prehrani za sportaše nalazimo kreatin, the aminokiselineje proteinski prah i hormonalni stimulatori. Među najpoznatijim i najkorištenijim potporama za normalno stanje dobrobiti spominjemo multivitaminske i mineralne komplekse, suplemente koji sadrže visoke doze jednog mikronutrijenta (kao što su vitamin C, D3, E), masne kiseline bogate Omega 3-6. i 9 poputriblje ulje el 'konjugirana linolna kiselina. Osim ovih uvijek su dio wellness segmentu ja "nutraceutika“, odnosno visoko specifični dodaci koji se temelje na elementima koji mogu potjecati iz biljaka, mikrobnih agenasa i hrane, sposobnih za promicanje fizioloških procesa organizma.
Mogu se definirati kao "citati"od neke kronične patologije, poboljšavajući zdravstveno stanje i usporavajući starenje stanica. Iako zakonodavstvo i znanstvena literatura ne dopuštaju i ne dokazuju bilo kakav terapeutski učinak ovih prehrambenih potpora, uobičajena moderna medicinska praksa ističe, zapravo, apsolutni valjanost nutraceutika kao adjuvansi liječenja lijekovima.
Napokon, t.j. fitospojevi, biljni ekstrakti obično bogati sastojcima s fiziološkim učincima na tijelo, uvijek dio grane nutraceutika. Glavna svojstva ovih biljaka uglavnom su sadržana u sljedećim učincima:
- adaptogen, kako bi se poboljšala opća otpornost organizma na vanjske "stresore";
- imunokoadjuvant, stoga koristan za jačanje obrane organizma u prisutnosti zaraznih pojava ili u preventivne svrhe kao štit protiv patogena;
- protuupalno, za suzbijanje upalnih stanja tetivnih i zglobnih struktura kao i za cijeli organizam;
- antioksidans i protiv starenja, dakle, za suzbijanje staničnog starenja izazvanog pretjeranim stvaranjem slobodnih radikala, spojeva odgovornih za degenerativne pojave organizma i, potencijalno, za pojavu nekih neoplazmi.
Sve karakteristike teže održavanju homeostaze, ili te suptilne ravnoteže koja omogućuje samoregulaciju, vrlo važan fenomen za održavanje unutarnjeg okruženja konstantnim unatoč mutacijama koje se događaju izvana.
