U ovoj kategoriji pronaći ćete najbolje dodatke esencijalnih aminokiselina, proizvode koji se koriste u sportskoj prehrani također definirane kao EAA (esencijalne aminokiseline). To su pulovi aminokiselina koji se prodaju u obliku praha, tableta i kapsula, a sastoje se od 8 plastičnih supstrata koji se ne mogu sintetizirati iz drugih tvari. Pričajmo o fenilalanin, treonin, triptofan, metionin, lizin, leucin, izoleucin i valin. Sve tvari korisne za potporu mišićnog tkiva tijekom dijete za mršavljenje ili blizu tjelesne vježbe. Glavna svojstva ovih hranjivih tvari odnose se na potporu razvoju nemasne mase i antikatabolički učinak.
Suplementi esencijalnih aminokiselina: čemu služe i gdje se nalaze
Uporaba egzogenih izvora koji sadrže aminokiseline poput ovih služi a održavati o povećati la muskulatura tijekom različitih faza fizičke pripreme. Uzeti kao dio prehrambenog programa sastavljenog od uravnotežene prehrane, raznolike i bogate svim mikro i makronutrijentima, oni pomažu podržati prije svega sintezu proteina i, posljedično, anabolizam mišića.
Anabolizam je onaj antagonistički proces katabolizma koji omogućuje tijelu povećanje volumena mišića. Kroz neke fiziološke procese povezane s lučenjem važnih anaboličkih hormona poput GH i testosterona, također potaknutih unosom prirodni anabolički spojevi, zapravo svjedočimo rastu zbog hipertrofije i hiperplazije. Odnosno povećanje volumena mišićnih vlakana kao i njihovo cijepanje (dakle povećanje i rađanje novih tkiva).
Osim potpore sintezi proteina, ove plastične podloge obavljaju antikataboličko i antikortizolsko djelovanje, poboljšavaju kognitivnu funkciju i mogu pridonijeti održavanju prirodne obrane organizma.
za antikatabolički učinak mislimo na cijeli niz procesa koji, zahvaljujući potpori proteina, a time i aminokiselina, sprječavaju raspadanje mišićnih proteina u druge svrhe osim strukturalnih (na primjer, energetska i imunološka funkcija). Ova je posebnost također posredovana sposobnost inhibicije kortizola, važan kortisteroidni hormon s protuupalnim ali i kataboličkim učinkom. Kada ga nadbubrežne žlijezde otpuštaju u prekomjernoj količini, ovaj hormon utječe na čiste mišiće smanjujući im volumen, istodobno uzrokujući popratno stvaranje masnih mjehurića na bokovima i trbuhu (izvrsna povezanost s termogenici za sagorijevanje masti)
Izvori koji sadrže najviše koncentracije EAA su:
- Crveno meso;
- Riba i perad;
- Biljna hrana poput soje, kvinoje i mahunarki;
Razlike između esencijalnih aminokiselina i Bcaa
Među 8 esencijalnih aminokiselina nalazimo i aminokiseline razgranatog lanca. Značajne razlike između dvije vrste dodataka mogu se pratiti unatrag do čimbenika kao što su: metode uzimanja, neposredna bioraspoloživost i cilj koji se želi postići.
I EAA suplementi preporučuju se kao djelomična zamjena proteinske hrane kada želite održati mišiće tijekom restriktivnih dijeta kako biste dovršili samu dijetu. Mogu se uzimati prije i poslije treninga, ali i (prije svega) za postizanje željenog dnevnog unosa aminokiselina bez povećanja unosa kalorija.
I Proizvodi na bazi BCAA, s druge strane, služe više od bilo čega drugog za pružanje "alternativne" energije ugljikohidratima tijekom treninga i suzbijanje mišićnog katabolizma neposredno nakon treninga
Kada koristiti EAA: indikacije i doze
Objasnivši glavne karakteristike BCAA i skupova aminokiselina, možemo ih pretpostaviti kako slijedi:
- EAA treba uzimati kao dodatak prehrani i/ili prije i poslije treninga. Indikativne doze od 10-15 grama dnevno mogu biti dovoljni za završetak hranjenja;
- I Razgranate BCAA umjesto toga, treba ih uzimati prije, tijekom i nakon treninga, na temelju omjera 1 g aktivnog sastojka na 10 kg tjelesne težine. Stoga će osoba koja teži 70 kg uzeti 7 grama podijeljeno kao gore, s naglaskom na upotrebu nakon treninga (npr.: 2 g prije, 2 unutar i 3 nakon treninga). Na MuscleNutrition.com pronaći ćete samo najbolje dodatke esencijalnih aminokiselina u prahu i tabletama, bazene hranjivih tvari koji sadrže samo sirovine farmaceutske čistoće, dizajnirane za očuvanje mišića u slučajevima kalorijske restrikcije izazvane dijetama za mršavljenje ili u fiziološkim stanjima povećanog potreba od teške i naporne vježbe.
