Proteinski dodaci izolata, nazvani izolat proteina sirutke, valjano su rješenje za opskrbu tijela izvorom proteina izuzetne kvalitete i ekskluzivnih nutritivnih svojstava.
To su proteini sirutke koji su podvrgnuti mikrofiltracijskim procesima koji mogu odvojiti proteinski materijal od nečistoća i tvari prirodno prisutnih u punomasnom mlijeku (laktoza, jednostavni šećeri, masti i kolesterol).
Sadržaj proteina u ovom dodatku općenito je vrlo visok (iznad 85%) spektar aminokiselina je kvalitativno bolji od bilo kojeg drugog izvora proteina a probavljivost je mnogo lakša jer ne sadrži lipide, šećere i alergene.
Izolat proteina sirutke stoga je vrlo prikladan za podršku unosu proteina uz održavanje kalorijskog unosa "čiste" dijete., odnosno bez dodataka spojeva koji štete organizmu kako u zdravstvenom, tako i u estetsko-performansičkom smislu.
Visoka biološka vrijednost i bioraspoloživost također omogućuju maksimum podrška anaboličkoj sintezi proteina i sve regenerativne procese tkiva koja se ciklički javljaju u našem tijelu, prije svega nakon napornog treninga.
Zahvaljujući visokoj prisutnosti aminokiseline razgranatog lanca i druge važne komponente proteina kao što su laktalbumin, laktoferin, imunoglobulini, beta-laktoglobulini, albumin sirutke i glikomakropeptidi, izolirani proteini sirutke aktiviraju signale stanične proliferacije. To su mehanizmi u koje su uključeni svi anabolički hormoni prisutni u našem tijelu (testosteron, GH i IGF-1) koji imaju oblik duboka stimulacija rasta mišića za hipertrofiju i hiperplaziju. Prvi se sastoji u povećanju volumena mišića povećanjem volumena elemenata koji ga sačinjavaju (vlakna, miofibrile, vezivno tkivo, sarkomeri, kontraktilni proteini itd.), dok je hiperplazija biološki proces koji potiče izgradnju mišića povećanjem broja stanica koje ga čine.
Također su korisni za ubrzati procese fizičkog oporavka kroz 3 važna mehanizma kao što su: bolja resinteza glikogena, smanjenje bolova u mišićima
odgođeni početak (DOMS) i podrška sintezi prethodno spomenutih anaboličkih hormona (testosteron i Gh).
U odjeljku posvećenom dodacima proteinskim izolatima pronaći ćete najnovije i vodeće prijedloge najboljih marki specijaliziranih za proizvodnju Protein sirutke u prahu.
