BCAA (Aminokiseline razgranatog lanca) dodaci aminokiselinama sastoje se od 3 esencijalne aminokiseline: L-leucin, L-izoleucin i L-valin. Oni čine preko 40% čistog mišićnog tkiva i stoga su najvažnije hranjive tvari za procese fizičkog oporavka i za pokretanje i stimuliranje izgradnje mišića.
Posjeduju jedinstvene osobitosti, aminokiseline razgranatog lanca su naznačeno za podršku sportskim izvedbama tijekom razdoblja treninga i prehrane čiji je cilj povećanje ili definiranje mišića.
Zahvaljujući stalnim inovacijama u razvoju sve učinkovitijih i asimilirajućih sportskih dodataka, sada su dostupni na tržištu tablet proizvodi e prah visoko bioraspoloživ i brzo iskoristiv u tijelu.
Vrijeme asimilacije Bcaa ključno je za zaustavljanje katabolizma i pokretanje sinteze proteina u najdelikatnijim fazama procesa regeneracije tkiva što dovodi do povećanja volumena mišića.
Integracija iz egzogenih izvora kao što su ovi stoga je komplementarna unosu aminokiselina iz prehrane; mijenjaju se vremena apsorpcije.
Hrana životinjskog podrijetla koja sadrži proteine visoke biološke vrijednosti probavlja se puno sporije od normalnog dodatka prehrani razgranatog lanca aminokiselina, koji se može pohvaliti vremenom asimilacije i dostupnošću u krvi ne duljim od 30 minuta od uzimanja.
Zbog toga se ovi dodaci moraju uzimati neposredno prije treninga i odmah nakon treninga, možda zajedno s hranjivim tvarima koje mogu maksimizirati njihov transport i djelovati kao anabolički pojačivači, poput taurina i Dobivač mase.
BCAA aminokiseline: antikatabolička i anabolička funkcija razgranate
Među najvažnijim učincima BCAA dodataka su:
- Održavanje strukture mišića smanjenjem katabolizma;
- Izvor opskrbe tijela energijom kao alternativa ugljikohidratima, u nedostatku jetrenog i/ili mišićnog glikogena (glukoneogeneza);
- slanje anaboličkih izvješća o proliferaciji stanica (mTor i mTorc1), odgovornih za izgradnju mišića u smislu hipertrofije i hiperplazije;
- podrška sintezi endogenog hormona testosterona;
- uključenost u sintezu proteina i stoga u anabolizam.
Grane se transportiraju do mišića kako bi ih opskrbile dušikom, koji je pak važan za proizvodnju dodatnih aminokiselina (alanina i glutamina). To implicira da se uz odgovarajuću upotrebu BCAA izbjegava nastanak katabolizma od kojeg se toliko plašimo, tj. procesa u kojem se mišići smanjuju smanjujući svoj volumen.
Drugi važan učinak grananja je protivljenje ulasku slobodnog triptofana u mozak; dakle, kako se koncentracija bcaa smanjuje, dolazi do povećanja osjećaja umora, neprijatelja dobre izvedbe. Smanjenjem podražaja koji daje triptofan, mišići će imati manje umora također zahvaljujući funkciji dušika u smislu održavanja sinteze proteina i nadoknade glutamina, koji se zauzvrat koristi za neutralizaciju hiperamonijemije (višak amonijaka). Ovdje ne želimo duljiti o djelovanju amonijaka, ali dovoljno je reći da, osim što je vrlo toksična tvar za tkiva, onemogućuje sintezu proteina.
Čineći približno 45% svih aminokiselina prisutnih u mišićima, pravilna opskrba BCAA je stoga neophodna kako bi se izbjegla loša izvedba i mišićni katabolizam.
Nadalje, kao što je spomenuto, BCAA stvaraju alanin tijekom svoje oksidacije. Možda niste znali, ali alanin je najvažniji prekursor glukoneogeneze koja je, kao što riječ sugerira, proces u kojem se spoj koji nije ugljikohidrat pretvara u glukozu (dakle energiju).
Ukratko: manji osjećaj umora, manji mišićni katabolizam, više energije i stimulacija proizvodnje proteina. Nije loše, zar ne?
Indikacije za uporabu razgranatih aminokiselina
Kao što je lako zaključiti iz učinaka, ove su hranjive tvari prikladnije za one koji žele zadržati mišićnu masu.
Zbog svoje osobitosti u obuzdavanju katabolizma proteina, vrlo su pogodni i za one koji slijede niskokalorične dijete i ne žele da mišići budu "napadnuti" i osiromašeni strukturnim aminokiselinama koje se koriste u procesima proizvodnje energije. Jasno je da predstavljaju važnu potporu u intenzivnim vježbama za triptofansku barijeru, a također su važni i za one koji nisu toliko zainteresirani za izgradnju nove mišićne mase, već za jednostavan oporavak nakon opuštanja.
Uzimanje dodataka Bcaa aminokiselina: prije, tijekom i poslije
Ovisno o fizičkom naporu koji treba podnijeti, stoga ako je kratak i intenzivan kao onaj koji karakterizira dizača utega/bodybuildera, ili dugotrajan tijekom vremena, preporučljivo je uzimati ove proizvode na različite načine.
U prvom slučaju, odnosno kada se podigne mnogo utega u ograničenom vremenskom razdoblju, aktivirat ćemo anaerobni metabolizam alaktacida. Zbog toga će biti vrlo važno uzeti veću dozu odmah nakon treninga. S obzirom na standardnu dozu od 1g aktivnog sastojka na svakih 10Kg tjelesne težine, sportaš od 80Kg će uzimati proizvod na sljedeći način:
- 3 grama blizu treninga pozitivno utjecati na anaboličke hormone inzulin, testosteron i somatropin (GH), također pogodujući energetskoj učinkovitosti i odgađanju otkazivanja mišića; stanje u kojem je sposobnost kontrakcije i izlaganja mišićnih vlakana naporu djelomično ili potpuno izgubljena.
- 5 grama unutar pola sata nakon završetka treninga s utezima, kako bi se poništio mišićni katabolizam uzrokovan oštećenjem tkiva izazvanim intenzivnim anaerobnim naporom i aktivirao anabolizam. Podsjećamo da su u ovoj preciznoj fazi kombinacije s whey protein, ugljikohidrati s visokim glikemijskim indeksom i prirodni stimulatori testosterona (testoboosters), potonji vrlo bitan za optimiziranje lučenja hormona u "najpresudnijim" trenucima psihofizičkog oporavka.
Za one kojima je potrebno povećana izdržljivost tijekom sportova izdržljivosti, s druge strane, tijekom tjelesnog napora preporučljivo je naglasiti unos aminokiselina razgranatog lanca bcaa. U ovim okolnostima konzumirat ćemo dodatak u tri odvojene doze: 2,5 g prije, 3 grama tijekom i 3 grama.
