Recept za kruh s malo ugljikohidrata i proteina

Proteinski kruh s malo ugljikohidrata

Evo recepta za pripremu ukusnog proteinskog kruha s malo ugljikohidrata. Ovaj je kruh idealan za one koji slijede dijetu s visokim udjelom proteina ili s niskim udjelom ugljikohidrata.

sastojci:

- 2 šalice bademovog brašna (možete koristiti i laneno brašno ili kokosovo brašno)

- 1/2 šalica proteinskog praha s malo ugljikohidrata (po mogućnosti bez okusa)

- 1 žlica praška za pecivo

- 1 žličica soli

- 4 jaja

- 1/4 šalice maslinovog ili kokosovog ulja

- 1/4 šalice grčkog jogurta ili jogurta bez masti

- 1 žlica jabučnog octa

Upute:

Zagrijte pećnicu na 180°C, a kalup za kruh obložite papirom za pečenje.

U zdjeli pomiješajte bademovo brašno, proteinski prah, prašak za pecivo i sol.

U drugoj posudi umutite jaja, ulje, grčki jogurt i jabučni ocat dok ne postane glatko.

Tekuću smjesu ulijte u zdjelu sa suhim sastojcima i dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Premjestite tijesto u pripremljeni kalup za kruh.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 35-40 minuta ili dok kruh ne porumeni i dok ražanj umetnut u sredinu ne izađe čist.

Izvadite kruh iz pećnice i ostavite da se ohladi prije nego što ga narežete na kriške.

Ovaj proteinski kruh bogat je proteinima zahvaljujući proteinskom prahu i jajima, a ima malo ugljikohidrata zahvaljujući bademovom brašnu. Možete ga uživati ​​samostalno, prepečenog ili kao osnovu za sendviče s niskim udjelom ugljikohidrata. To je izvrsna opcija za sve koji žele povećati unos proteina u svojoj prehrani ili žele smanjiti unos ugljikohidrata.