කුකුල් මස් සහ වට්ටක්කා skewers වට්ටෝරුව

ව්‍යායාම් ශාලාවේ පුහුණුවට සම්බන්ධ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නන් සඳහා පරිපූර්ණ වන ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතයක් සහිත කුකුල් මස් සහ වට්ටක්කා ඇට සකස් කිරීම සඳහා පහසු වට්ටෝරුවකි.

ඉන්ග්‍රෙඩෙන්ටි:

කුකුළු මස් පියයුරු 2 ක්, කැට කපා
2 courgettes, ඝන රවුම් කපා
1 රතු ගම්මිරිස්, කෑලි කපා
1 රතු ළූණු, කැඩුණු

Marinade:

1/4 කෝප්ප ඔලිව් තෙල්
ලෙමන් 1 යුෂ
සුදුළූණු කරාබුනැටි 2, අඹරන ලද
1 තේ හැන්දක paprika
කළු ගම්මිරිස් 1 තේ හැන්දක
රස අනුව ලුණු
skewers ග්රිල් කිරීම

උපදෙස්:

බඳුනක ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ, අඹරන ලද සුදුළූණු, ගම්මිරිස්, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්ර කර marinade සාදන්න. මෙය කුකුල් මස් සහ එළවළු සඳහා marinade වනු ඇත.

වෙනම භාජනයක් තුළ, චිකන් කැට තබා, ඔවුන් මත marinade අඩක් වත් කරන්න. කුකුළු මස් සම්පූර්ණයෙන්ම marinade වලින් ආවරණය වන පරිදි හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ආවරණය කර අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයක් තුළ marinate කිරීමට තබන්න.

මේ අතර කොහොඹ ඝන පෙතිවලට ද රතු ගම්මිරිස් කැබලිවලට ද රතු ළුණු කැබලිවලට ද කපා එළවලු සකස් කරගන්න.

marinating වේලාවෙන් පසු, චිකන් කැට, courgettes, ගම්මිරිස් සහ ළූණු විකල්ප වශයෙන් ග්රිල් කරන ස්කීවර්ස් මත නූල් කරන්න.

ග්‍රිල් හෝ නොඇලෙන දැලක පෙර රත් කර කටුව ඇලවීම වැළැක්වීම සඳහා තෙල්වලින් සැහැල්ලුවෙන් මදින්න.

රත් වූ ග්රිල් හෝ දැලක මත skewers උයන්න, ඒවා ඉඳහිට හරවා ඉතිරි marinade සමග ඒවා බුරුසුව. කුකුල් මස් පිසූ තෙක් උයන්න සහ එළවළු මෘදු හා සැහැල්ලුවෙන් පුළුස්සා දමනු ලැබේ.

පිසූ පසු, කුකුල් මස් සහ වට්ටක්කා කටු උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න, රස බැලීමට නැවුම් parsley හෝ වෙනත් ඖෂධ පැළෑටිවලින් ඒවා අලංකාර කරන්න.

මෙම චිකන් සහ zucchini skewers කෙට්ටු, පෝෂ්‍යදායී ප්‍රෝටීන් වලින් පිරී ඇති අතර ඔබේ ව්‍යායාම් ආහාර වේලට විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් විය හැකිය. ඒවා රසවත්, පිරවීම සහ සකස් කිරීමට පහසුය. ඔබට අවශ්‍ය නම් ඔබේ ප්‍රියතම එළවළු සහ සැහැල්ලු සෝස් සමඟ කන්නය සමඟ ඒවා අභිරුචිකරණය කළ හැකිය.