Guar Gum 227 g.
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Derivata dal fagiolo di guar, la gomma di guar è un agente addensante ampiamente utilizzato nell'industria alimentare commerciale. A livello di consumatore è più comunemente usato quando si cuociono con farine integrali che tipicamente non lievitano a causa della loro mancanza di glutine.
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Marca
Now Foods
Informazioni Nutrizionali
227 g. Neutro
Now Foods Guar Gum 227 g.
Calorie5-
Grassi0 g0%
Sodio0 mg0%
Carboidrati totali1 g<1%
Fibra alimentare1g4%
* Le Razioni Giornaliere Raccomandate sono calcolate sulla base di una dieta da 2000 kcal o 8400 kJ. Il proprio fabbisogno giornaliero può variare a seconda del sesso, dell'età e dell'attività fisica svolta.
Ingredienti: Gomma di guar.
Allergeni: Specificati in grassetto sugli ingrendienti
Istruzioni per l'uso: 1 porzione 1/2 cucchiaino (1,4 g)
La gomma di guar NOW Real Food ® migliora lo spessore delle farine integrali e prive di glutine, consentendo loro di lievitare e assumere la consistenza leggera e soffice dei prodotti da forno più comuni. È anche un'ottima aggiunta a salse e condimenti per insalata.
La gomma di guar NOW Real Food ® migliora lo spessore delle farine integrali e prive di glutine, consentendo loro di lievitare e assumere la consistenza leggera e soffice dei prodotti da forno più comuni. È anche un'ottima aggiunta a salse e condimenti per insalata.
