Gli Integratori di proteine a rilascio graduale, denominati anche blend proteici, sono costituiti da miscele di fonti proteiche ad alto valore biologico in grado di rilasciare substrati aminoacidici, nell'organismo, per un arco di tempo prolungato.
Da non confondere con le proteine della caseina a lento rilascio, caratterizzate invece da un assorbimento aminoacidico molto lento e dall'effetto prettamente anti-catabolico, ossia della capacità di preservazione del tessuto magro pre-acquisito, i blend proteici in polvere contengono materie prime a digestione rapida (vedi le whey protein), nutrienti a rilascio graduale (come le proteine totali del latte o l'uovo albume) e fonti ad assorbimento lento (tipo le già citate caseine micellari).
Sono quindi utili per gli individui che cercano un integratore proteico versatile in grado di fornire il massimo sostegno nutrizionale esclusivamente nei programmi di sviluppo della massa muscolare; questi ultimi solitamente caratterizzati da diete ipercaloriche e tipologie di allenamento volte in primis all'aumento della forza esplosiva e poi all'incremento dei volumi muscolari.
Il mercato dell'integrazione alimentare sportiva propone, inoltre, supplementi proteici a rilascio graduale arricchiti in acidi grassi essenziali e complessi vitaminici e minerali, entrambi indispensabili per il mantenimento dello stato di benessere sotto vari aspetti (difese immunitarie, capacità di recupero psicofisico e funzione cellulare), ed altresì fondamentali per consentire al corpo di assorbire correttamente tutti i macronutrienti. Non è un caso che molti esperti di fitness affermino che "vitamine e minerali fungono un pò come olio per il motore".
Infine, per quel che concerne le modalità d'uso, essendo prodotti molto utili per chi vuole aumentare di massa magra senza temere di "sporcare" un pò il proprio fisico, possono essere assunti a colazione, negli spuntini e prima di andare a dormire. Quest'ultima tempistica d'assunzione non solo consente di evitare il catabolismo notturno indotto dalle ore di prolungato digiuno ma incentiva i processi fisiologici dell'organismo riguardanti le secrezioni fisiologiche di GH e Testosterone, due ormoni fondamentali per l'anabolismo muscolare che vengono maggiormante prodotti proprio nelle fasi più profonde del sonno (fase REM).
I Blend Proteici non sono semplici integratori di proteine in polvere ma prodotti che accelerano il recupero dei muscoli, per questo chi fa palestra li preferisce ad altri.
