Ricetta biscotti proteici a basso contenuto calorico

Ricetta Biscotti Proteici al Cioccolato e Burro d'Arachidi

Ecco una ricetta per dei biscotti proteici a basso contenuto calorico che puoi preparare:

Questi biscotti proteici sono ricchi di proteine e a basso contenuto calorico grazie all'uso di proteine in polvere a basso contenuto di grassi e dolcificanti a basso contenuto calorico. Sono un'ottima opzione per uno spuntino nutriente e delizioso, soprattutto se stai cercando di mantenere una dieta a basso contenuto calorico o stai cercando di aggiungere proteine alla tua alimentazione.

Ingredienti:

1 tazza di farina d'avena istantanea

1/2 tazza di proteine in polvere a basso contenuto calorico (ad esempio proteine del siero del latte)

2 cucchiai di cacao in polvere

1 cucchiaino di lievito in polvere

Una presa di sale

1/4 di tazza di burro d'arachidi a basso contenuto di grassi

1/4 di tazza di sciroppo d'acero o dolcificante a basso contenuto calorico

1 uovo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

2-3 cucchiai di gocce di cioccolato fondente a basso contenuto calorico (opzionale)

Istruzioni:

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola la farina d'avena, la proteina in polvere, il cacao in polvere, il lievito in polvere e una presa di sale.

In un'altra ciotola, mescola il burro d'arachidi, lo sciroppo d'acero, l'uovo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Unisci gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi e mescola bene fino a formare un impasto. Se lo desideri, aggiungi le gocce di cioccolato fondente.

Prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline. Disponi le palline sulla teglia preparata e schiacciale leggermente per formare dei biscotti.

Inforna i biscotti per circa 10-12 minuti o fino a quando sono dorati.

Togli i biscotti dal forno e lasciali raffreddare sulla teglia per alcuni minuti prima di trasferirli su una griglia per raffreddare completamente.